विवरण
तकनीकी पैरामीटर
उत्पाद वर्णन

प्राकृतिक गाजर पाउडरइन्हें गाजर की भाप और पत्ती से बनाया जाता है, हवा में सुखाने की तकनीक से संसाधित किया जाता है, फिर इसे बहुत महीन जाली के आकार के पाउडर में बदल दिया जाता है, जिसका व्यापक रूप से खाद्य पूरक और स्वास्थ्य उत्पादों में उपयोग किया जा सकता है।
गाजर पाउडर शर्करा, वसा, वाष्पशील तेल, कैरोटीन, विटामिन ए, विटामिन बी1, विटामिन बी2, एंथोसायनिन, कैल्शियम, आयरन और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर है।
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विनिर्देश
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उपस्थिति |
नारंगी पीला महीन पाउडर |
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गंध एवं स्वाद |
सूखे गाजर का विशिष्ट स्वाद |
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जाल का आकार |
अनुकूलन |
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एरोबिक प्लेट काउंड |
100000 सीएफयू/जी से कम या उसके बराबर |
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साँचे और ख़मीर |
100 सीएफयू/जी से कम या उसके बराबर |
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कॉलिफोर्म |
100 सीएफयू/जी से कम या उसके बराबर |
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ई कोलाई |
नकारात्मक |
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साल्मोनेला |
किसी का पता नहीं चला |
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लिस्टेरिया |
किसी का पता नहीं चला |
गाजर पाउडर का प्रयोग
1. पाककला में उपयोग:
अतिरिक्त पोषण और प्राकृतिक मिठास के साथ स्मूदी, सूप, सॉस और बेक किए गए सामान को बढ़ाता है।
2. खाद्य रंग:
सिंथेटिक रंगों के प्राकृतिक विकल्प के रूप में कार्य करता है।
3. पूरक:
आसान पोषक तत्वों के सेवन के लिए आमतौर पर आहार अनुपूरकों और कार्यात्मक खाद्य पदार्थों में उपयोग किया जाता है।
4. सौंदर्य उत्पाद:
त्वचा को पोषण देने वाले गुणों के कारण इसे त्वचा की देखभाल और बालों की देखभाल के उत्पादों में जोड़ा जाता है।

गाजर पाउडर के फायदे
1. पोषक तत्वों से भरपूर:
विटामिन ए, सी, के और पोटेशियम से भरपूर। दृष्टि, त्वचा स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा कार्य का समर्थन करता है।
2. एंटीऑक्सीडेंट:
इसमें बीटा-कैरोटीन की मात्रा अधिक होती है, जो मुक्त कणों से लड़ने में मदद करता है और बीमारी के जोखिम को कम कर सकता है।
3. पाचन स्वास्थ्य:
आहारीय फाइबर प्रदान करता है जो पाचन में सहायता करता है और आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है।
पैकेज और भंडारण
कार्टन के अंदर एल्युमीनियम फ़ॉइल बैग, 25 किग्रा/ कार्टन या अनुकूलन।
भंडारण तापमान 25 डिग्री से कम या उसके बराबर, सापेक्षिक आर्द्रता 60% से कम या उसके बराबर






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